Piña Yogurt Vegana
Las piñas en conserva aportan dulzura, mientras que el yogurt ofrece una textura cremosa. Perfecto para comenzar el día con energía.
Instrucciones de Preparación
Primero debes preparar todos los ingredientes: abre la lata de piñas en conserva Esmeralda trocitos de 340 g y escúrrelas bien. Debes asegurarte de que estén bien drenadas para evitar exceso de líquido que afectaría la consistencia del yogurt.
Luego debes tostar las semillas de girasol: coloca 125 g de semillas de girasol en una sartén grande a fuego medio. Remueve constantemente durante aproximadamente 5 a 7 minutos o hasta que estén ligeramente doradas y emanen un aroma a nuez. Es importante no dejar de remover para evitar que se quemen.
A continuación, debes preparar el yogurt: abre el envase de yogurt griego Oikos natural sin endulzar de 150 g. Remueve bien si observas que hay separación de líquido, ya que es normal en el yogurt griego sin endulzar.
Luego debes mezclar los ingredientes: en un bol grande, agrega las piñas en conserva ya drenadas, el yogurt griego y las semillas de girasol tostadas. Revuelve suavemente con una espátula hasta que los ingredientes estén bien incorporados. Asegúrate de que las piñas y las semillas de girasol estén distribuidas uniformemente a través del yogurt.
Por último, debes servir el yogurt con piña: divide la mezcla en recipientes individuales o sírvela en un bol grande para compartir. Debes tener en cuenta que el yogurt debe servirse inmediatamente para disfrutar al máximo de las texturas contrastantes, o se puede refrigerar por hasta 2 horas si prefieres una opción más fría.